Trofie

Le trofie sono un tipo di pasta tipico della tradizione ligure, caratterizzata dalla loro forma irregolare a spirale e dalla consistenza ruvida che trattiene al meglio i condimenti. Realizzate con semola di grano duro e acqua, le trofie sono un piatto versatile e gustoso, perfetto da abbinare a salse di pesce o di verdure per creare un pasto ricco di sapori autentici. Grazie alla loro forma unica, le trofie catturano perfettamente i condimenti, garantendo ognuno dei bocconi un'esplosione di gusto in bocca. Prova le trofie e lasciati conquistare dalla tradizione e dalla bontà della cucina ligure. Buon appetito!